Kecenderungan kebiasaan makan pada masyarakat Jawa Tengah, terutama masyarakat Demak, Magelang, dan Cilacap dapat dilihat pada kebiasaan makan sehari-hari dan kebiasaan makan bersama.
Proyek pengkajian dan pembinaan nilai-nilai Budaya pusat menggali nilai-nilai budaya dari setiap suku bangsa atau daerah.Untuk melestarikannya, dilakukan penerbitan hasil-hasil penelitin yang kemudā¦