Analisis Pengujian Biji Nangka Menjadi Kue Kering Bebas Gluten Sebagai Makanan Ringan Alternatif Penderita Intoleransi Gluten

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Printed Book

Analisis Pengujian Biji Nangka Menjadi Kue Kering Bebas Gluten Sebagai Makanan Ringan Alternatif Penderita Intoleransi Gluten

Muhammad Abrary Khatami Putra - Nama Orang;

Penelitian ini bertujuan untuk menghadirkan camilan sehat yang terjangkau dan
ramah bagi penderita intolerasi gluten, sekaligus mendukung pemanfaatan sumber daya lokal secara berkelanjutan melalui pengolahan biji nangka menjadi kue kering bebas gluten. Penelitian ini juga diharapkan mampu menghasilkan produk yang dapat menjadi salah satu solusi pangan fungsional yang tidak hanya memenuhi kebutuhan
gızi, tetapi juga mendukung kesehatan masyarakat, khususnya mereka yang hidup
dengan intoleransi gluten.

Ketersediaan

KT6587c1 R XIID ABR a C. 01 Perpustakaan Labschool Jakarta (referensi) Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: R XIID ABR a C. 01
Penerbit: Jakarta : SMA Labschool Jakarta., 2025
Deskripsi Fisik: vii, 79 hlm.; 29,8 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: 2025/2026
Subjek: Gluten
Tanaman Biji-bijian
nangka
kue kering
makanan ringan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Muhammad Abrary Khatami Putra

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar