Printed Book
Uji Deteksi Formalin dengan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) pada Makanan di Kantin SMA Labschool Jakarta
Penulis melakukan uji deteksi formalin pada makanan di kantin SMA Labschool
Jakarta adalah untuk:
1. Mengetahui apakah kulit buah naga merah dapat dibuat sebagai ekstrak dan
digunakan sebagai indikator dalam uji deteksi formalin.
2. Mengidentifikasi ada atau tidaknya bahan pangan yang memiliki kandungan
formalin di kantin SMA Labschool Jakarta.
| KT6618c1 | R XIIF ARD u C. 01 | Perpustakaan Labschool Jakarta (referensi) | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak dipinjamkan |
Tidak tersedia versi lain