Karya Tulis Digital
ANALISIS PENGUJIAN BIJI NANGKA MENJADI KUE KERING BEBAS GLUTEN SEBAGAI MAKANAN RINGAN ALTERNATIF PENDERITA INTOLERANSI GLUTEN
Penelitian ini bertujuan untuk menghadirkan camilan sehat yang terjangkau dan ramah bagi penderita intolerasi gluten, sekaligus mendukung pemanfaatan sumber daya lokal secara berkelanjutan melalui pengolahan biji nangka menjadi kue kering bebas gluten.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain