Printed Book
Khasiat Minyak Ikan Terhadap Kesehatan
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, dalam minyak ikan terdapat asam lemak yang sangat dominan, yakni asam lemak o>3. Asam lemak co-3 yang sangat penting adalah asam dokosaheksaenoat (DHA) dan asam eikosapentaenoat (EPA). DHA dan EPA membantu meningkatkan fiingsi kerja otak seperti konsentrasi, belajai; dan mempermudah mengingat memori.
DHA mernpakan senyawa yang berada dalarn kadar yang besar pada selubung mielin, Semakin banyak DHA yang ada, semafctn tebal pula selubung mielin. Selubung mielin yang tebal ini akan mempercepat laju pengiriman impuls
dari satu neuron ke neuron berikutaya, DHA juga inerupakan komponen membran otak terbesar sehingga DHA sangat penting dalam perkembangan otak.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain