Dilihat dari kandungannya, cokelat mengandung ratusan zat kimia yang diantaranya dapat berpengaruh terhadap emosi, yaitu ; theobromine, phenylethilamine, trytophan dan anandamide
Mengkonsumsi cokelat dengan menyeimbangkan antara aktifitas kita yang cukup dan asupan makanan yang seimbang sangat berguna bagi tubuh. Cokelat yang baik adalah cokelat yang banyak mengandung kokoa.